Restaurace se nachází v 15. patře výškové multifunkční budovy M-palác. V roce 2008 byl celý prostor nově zrekonstruován. Atypický prosklený kruhový prostor vám poskytne dech beroucí výhled na celé Brno. Elegantní interiér působí příjemně a neruší pohled na ojedinělé panorama.
Menu se skládá z:
- Studený předkrm - Zauzená kachní paštika na pečeném jablku s medem a ořechy marinovanými v kalvádosu
- Polévka - Husí bujon s játrovo-mandlovým knedlíčkem
- Teplý předkrm - Foie Gras s vůní muškátového vína a glazovanými fíky, čokoládová espuma
- Mezichod - Kapoun na víně, chřestové ragú s bramborovými nočky
- Hlavní chod - Husa pečená na medu s ragú z lišek, červená čočka s lardem zakáplá bílým lanýžovým olejem
- Dezert - Jablečný horký koláč sypaný cukrem s čerstvou vanilkou
Nutná rezervace předem na telefonu +420 543 107 016.